Ben jij die horeca-topper die graag een nieuwe uitdaging aangaat? Hou jij wel van een goed portie gezelligheid? En is de gastvrijheid van je gezicht af te lezen? Dan hebben wij een ontzettend leuke baan voor jou!
Onze gloednieuwe horecazaak NANNES kan namelijk wel wat sturing gebruiken! Daarom zijn wij op zoek naar een bedrijfsleider. Als bedrijfsleider ben jij hét aanspreekpunt voor zowel gasten als collega’s. Je bent eindverantwoordelijk voor alle facetten binnen het bedrijf, zowel financieel als operationeel. Daar hoort de kwaliteitsbewaking bij, het aannemen & trainen van nieuw personeel en het gemotiveerd houden van je huidige team. Je houdt toezicht op de vaste procedures en waakt over de inslag- en personeelspercentages.
Tweewekelijks ben je aanwezig bij het MT overleg en periodiek overleg je met de directie over bijvoorbeeld de omzetdoelen. Een nieuwe menukaart, wijnkaart of drankenkaart? Dan horen we graag jouw input! Maar boven alles draag je zorg voor een uitstekende gastbeleving.
Kort samengevat: Een functie met veel verantwoordelijkheid, maar ook veel vrijheid om mee te denken en te beslissen over de gang van zaken.
Wie zijn wij?
NANNES is een modern bruin café waar Casper en Nol hun gasten met open armen ontvangen. Het is dé plek voor een koffie in de zon tot het aaaaallerlaatste biertje aan de bar. Uiteraard met een kaart vol met café en bistro klassiekers voor ieder moment van de dag.
NANNES is onderdeel van de Van Velthooven Horecagroep (VVHG). Op dit moment hebben we naast NANNES nog diverse andere horecazaken; Meddens, Rex, Fat Joe’s, Café Burger, G Spot en Het Clubhuis. Deze bevinden zich allemaal in het centrum van Hilversum. Iedere zaak heeft zijn eigen karakter, maar overal maken we het onze gasten naar hun zin. Je geniet dus van alle voordelen van een grotere horecagroep waaronder een personeelspas met vele voordelen, trainingen, gezellige borrels, de mogelijkheid om door te groeien en nog veel meer.
Wat vragen we van jou?
- Minimaal 2 jaar relevante leidinggevende ervaring in de horeca
- Goede communicatieve vaardigheden
- Voldoende productkennis
- Woonachtig in de buurt van Hilversum
- Flexibiliteit: geen 9 tot 5 mentaliteit, bereid om weekenddiensten te draaien en fulltime beschikbaar
- Je bent gastgericht
- Hebt een hands-on mentaliteit
- Je bent een team player met uitstekende sociale vaardigheden
Wat bieden wij jou?
- Een fijne werkplek met leuke collega’s
- Een vast en marktconform salaris
- Personeelskorting bij alle zaken van de Van Velthooven Horeca Groep
- Wisselende personeelsacties
- Personeelsfeesten
- Korting bij diverse winkels en sportschool (Bonjasky Academy)
- Diverse trainingen
Ben jij degene die we zoeken en klinkt dit als de geschikte functie voor jou? Dan horen we graag van je!
Mail naar werken@nanneshilversum.nl of stuur een appje naar Nol via 06 – 83 94 82 30.